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samosas

samosas

Le samosa est un petit chaussin croustillant originaire du nord de l'inde. Il se compose d'une pâte fine de farine de blé ou de pois chiches et d'une garniture aux légumes ou à la viande, assaisonnée de piment et d'une variété d'épices. Il suffit d'u...

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Tajine d'agneaux aux pruneaux

Tajine d'agneaux aux pruneaux

Tout d'abord, je veux m'excuser de ce long silence. Il faut bien des vacances non? Mais dorénavant, je vous promet des délicieux recettes. Durant ce mois de ramadan je me suis mise à essayer des recettes de cuisine marocaine que j'adore. Voici ci dessous...

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