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My Creamy Veal Marsala

My Creamy Veal Marsala

This my delicious and easy version of the famous dish Veal Marsala. For 4 persons you will need: 4 veal scallops 1/2 lb sliced mushrooms 1/2 cup wine or marsala wine 1/4 cup creme fraiche (heavy cream) 3/4 cup chicken broth 4 garlic gloves finely diced...

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Potage crémeux à la courge

Potage crémeux à la courge

J'ai trouvé cette recette dans mon magazine québéquois préféré "coup de pouce". Essayez la, vous allez l'adorer. Ingrédients 30 ml (2 c. à tab) de beurre 1 gros oignon 3 gousses d'ail hachées finement 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, haché finement...

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