Salade de chou toute garnie

Published on by inhel

J’ai trouvé cette recette dans mon livre préféré ’’ Boîtes à lunch santé``. Elle est vraiment légère et délicieuse.



Ingrédients

1 tasse de chou râpé

1 tasse de carottes râpées

1 tasse de poulet cuit, en dès (j’en ai pas mis)

¼ tasse d’amandes effilées

¼ tasse de canneberges séchées

Variation 1 : Vinaigrette crémeuse

½ tasse de yogourt nature

¼ tasse de jus de pomme

1 c.à thé de moutarde de Dijon

½ c.à thé d’ail haché

Herbes de Provence

Sel et poivre

Variation 2 : Vinaigrette traditionnelle (j’ai testé celle la)

½ tasse de jus de pomme

3.à soupe de jus de citron

2 c.à soupe d’huile

1 c.à thé de moutarde de Dijon

½ c.à thé d’ail

Herbes de Provence

Set et poivre

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade. Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients d’une des vinaigrettes au choix. Ajouter la quantité désirée à la salade. Bien mélanger pour répartir la vinaigrette dans la salade.

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Salade de chou 01/09/2010 06:40


Cette recette semble délicieuse et vraiment facile à préparer, merci !


Ashish 11/26/2009 13:29


Sains et recette eau à la bouche présenté avec goût intéressant.